LES SALADES GOURMANDES

 

 SALADE « LOU PESCAY » : salade de jeunes pousses, saumon et maquereaux fumés maison, brochette de crevettes snakées, agrumes, crème au balsamique blanc             17€

 

 

 SALADE «BODEGA» : salade de jeunes pousses, filet de poulet mariné, croutons,

Tomme fermière, poivrons marinés, sauce Caesar                                                               16€

 

 

 

LES PLATS

 

Agneau fermier rôti à la sarriette, écrasé de pomme de terre, piquillos                                       18€

 

Tartare de canard au couteau, jeunes pousses, vinaigrette aux cèpes, frites                   18€

 

Burger  « Le Basque »   

Pain maison, Steak haché charolais (180g), tomme, poivrons marinés, Sauce basque                                        17€

 

Wok de gambas  au curry vert et lait de coco, nouilles japonaises                                         19€

 

Tagliatelles artisanales, pesto de roquettes et noix du jardin                                     15€

 

                   MENU ENFANT  8€

 

       Pizza jambon fromage ou Saucisse                      artisanale pommes sautées

                 Glace 2 boules au choix